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Responsable de Salle (H/F)
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Le poste
Gérer et organiser les plannings des équipes de salle en fonction de l'activité.
Encadrer, animer et motiver pour assurer une qualité de service irréprochable.
Appliquer et faire respecter les standards de service, les procédures et les normes d'hygiène et sécurité.
Garantir un accueil personnalisé et une prise en charge qualitative d'une clientèle exigeante.
Participer à la gestion des commandes, au suivi des stocks et aux inventaires.
Autonomie et adaptation rapide dans un environnement luxe, avec une présentation irréprochable.
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Appliquer et faire respecter les standards de service, les procédures et les normes d'hygiène et sécurité.
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