Directeur de Restaurant – Genève

Le poste de directeur de restaurant à Genève implique la direction et l'encadrement de l'équipe, la gestion opérationnelle et financière, ainsi que la garantie d'une expérience client exceptionnelle. La personne recrutée sera responsable de la supervision des plannings, du recrutement et de la formation du personnel, tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de qualité. Elle devra maintenir un haut niveau de satisfaction, notamment auprès d'une clientèle VIP, dans un cadre hôtelier prestigieux. Le candidat idéal possède des compétences en gestion d'équipe, en gestion financière et une connaissance approfondie du secteur hôtelier et de la restauration de luxe. L'environnement technique inclut la maitrise des outils de gestion hôtelière et de restauration, ainsi que des standards élevés de service.