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Manager en restauration rapide (H/F)
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Le poste
Pilote le site en l'absence du directeur et prend les décisions opérationnelles adaptées.
Anime et responsabilise une équipe polyvalente d'environ 30 équipiers sur les périodes de rush.
Assure la gestion courante (ouverture/journée/fermeture) en préparant les caisses et la cuisine, et en appliquant les normes et les exigences d'hygiène et de sécurité.
Veille au respect de la qualité et de la rapidité du service et contribue au développement des ventes.
Préférence donnée aux candidats avec une expérience en restauration rapide sur une enseigne similaire ou concurrente.
Formation entièrement prise en charge: 2 mois de pratique terrain en restaurant-école dans les Alpes-Maritimes.
Anime et responsabilise une équipe polyvalente d'environ 30 équipiers sur les périodes de rush.
Assure la gestion courante (ouverture/journée/fermeture) en préparant les caisses et la cuisine, et en appliquant les normes et les exigences d'hygiène et de sécurité.
Veille au respect de la qualité et de la rapidité du service et contribue au développement des ventes.
Préférence donnée aux candidats avec une expérience en restauration rapide sur une enseigne similaire ou concurrente.
Formation entièrement prise en charge: 2 mois de pratique terrain en restaurant-école dans les Alpes-Maritimes.
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