Responsable de salle – Levallois-Perret
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Le poste
Le responsable de salle supervise le service, organise les ouvertures et fermetures, veille à la qualité de l'accueil, anime l'équipe de salle et assure la satisfaction des clients. Il ou elle encadre, forme et développe les compétences de l'équipe tout en garantissant le respect des procédures internes et la qualité des standards. La gestion des ventes, la fidélisation de la clientèle et le suivi opérationnel du restaurant font partie intégrante de ses responsabilités. Il ou elle doit faire preuve de rigueur, d'organisation, de dynamisme et de sens relationnel, avec une expérience confirmée en gestion de salle. L'environnement de travail est axé sur la proximité client, la gestion d'équipe et la performance commerciale dans un cadre dynamique.
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