Employé polyvalent de la restauration – Holtzheim
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Le poste
L'employé polyvalent en restauration réalise la préparation culinaire d'entrées et desserts, ainsi que le conditionnement et la décontamination des matières premières. Il veille au nettoyage des locaux et du matériel de cuisine dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Une expérience de 1 à 2 ans, idéalement en restauration collective, est requise. La rigueur, l'organisation, le sens du service et le professionnalisme sont essentiels pour ce poste, avec une connaissance HACCP appréciée. Il doit faire preuve d'efficacité, de dynamisme, de réactivité et de qualités relationnelles. Ce poste convient à une personne autonome, organisée et passionnée par la cuisine et le service. La polyvalence dans les tâches et le respect des règles sanitaires sont fondamentaux dans cet environnement technique.
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