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Teritoria - Responsable de salle (H/F)
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Le poste
Poste à responsabilité dans une structure reconnue dans l'hôtellerie-restauration.
Vous supervisez l'équipe de salle et assurez l'organisation opérationnelle.
Vous gérez les plannings et les horaires ainsi que le recrutement en collaboration avec la direction.
Vous prenez en charge l'approvisionnement des stocks du bar et de la cave.
Vous participez à l'accueil et au service en salle, garantissant la qualité du service.
Vous vous appuyez sur votre relationnel et votre maîtrise des langues pour transmettre votre savoir et coordonner les équipes.
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