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Manager restauration rapide - H/F - Villerbon
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Le poste
Vous assurez la gestion quotidienne du restaurant, du service à la caisse, dans le respect des standards de qualité et de rapidité. Vous développez les compétences de votre équipe et transmettez les bons réflexes en matière d'hygiène et de sécurité. Vous faites rayonner les valeurs d'accueil et de satisfaction client, en favorisant le sourire et le service attentif. Vous pilotez les plannings, les approvisionnements et l'animation d'équipe pour optimiser les performances opérationnelles. Vous impuliez les ventes et suivez les indicateurs clés (CA, pertes, main-d'œuvre) en proposant des actions correctives. Vous entretenez l'engagement des équipes et favorisez l'atteinte des objectifs dans un cadre dynamique et exigeant.
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