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Manager de restaurant - Tours (H/F)
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Le poste
En tant que Manager de restaurant, vous dirigez et faites grandir une équipe ambitieuse.
Vous veillez à la satisfaction client, à la qualité du service et au respect des standards.
Vous transmettez les bons réflexes hygiène et sécurité et assurez la conformité opérationnelle.
Vous coordonnez les caisses, les plannings et les approvisionnements tout en animant l'équipe.
Vous dynamisez les ventes et atteignez les objectifs tout en optimisant les coûts et la main-d'œuvre.
Vous suivez les indicateurs (pertes, CA, main-d'œuvre) et proposez des actions correctives.
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Vous transmettez les bons réflexes hygiène et sécurité et assurez la conformité opérationnelle.
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