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Le poste

En tant que manager opérationnel, vous assurez le bon fonctionnement du restaurant et coordonnez les activités en soutien au directeur.
Vous êtes attentif(ve) à l'expérience client et vous fédérez l'équipe autour d'objectifs clairs.
Vous gérez les plannings et les stocks, garantissant disponibilité, efficacité et qualité de service.
Vous fixez des objectifs et accompagnez chaque membre du personnel vers la réussite et le développement professionnel.
Ambassadeur(rice) de la marque, vous veillez à la satisfaction client et à l'amélioration continue.
Vous développez une vision complète du métier alliant orientation humaine, opérationnelle et financière, avec autonomie et initiative.

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