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Manager(e) de salle H/F
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Le poste
Manager(e) de salle expérimenté(e) pour superviser les opérations quotidiennes et garantir un service de qualité.
Gestion d'équipe : encadrement, formation, organisation des plannings et évaluation des performances.
Service client : accueil chaleureux et professionnel, gestion des réclamations et satisfaction des clients.
Opérations quotidiennes : coordination avec la cuisine et les autres services, respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Ouverture et fermeture du restaurant, gestion des caisses et application des procédures.
Profil recherché : leadership, communication, gestion du stress, HACCP, maîtrise des outils informatiques et disponibilité pour 2 jours de repos consécutifs par semaine.
Gestion d'équipe : encadrement, formation, organisation des plannings et évaluation des performances.
Service client : accueil chaleureux et professionnel, gestion des réclamations et satisfaction des clients.
Opérations quotidiennes : coordination avec la cuisine et les autres services, respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Ouverture et fermeture du restaurant, gestion des caisses et application des procédures.
Profil recherché : leadership, communication, gestion du stress, HACCP, maîtrise des outils informatiques et disponibilité pour 2 jours de repos consécutifs par semaine.
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