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Superviseur Restauration
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Le poste
Superviser les équipes de restauration : intégration, formation, délégation et contrôle du service.
Organiser et planifier l'ensemble du service, gérer les demandes spécifiques et les réclamations clients.
Reporter tout dysfonctionnement à la hiérarchie et intervenir en support sur d'autres points de vente.
Participer à la gestion des séminaires et banquets, gérer l'approvisionnement et les achats, en veillant à l'hygiène et à la sécurité.
Manager et fédérer l'équipe, sens de l'accueil, écoute et capacité d'initiative, avec une excellente présentation.
Prévoir le travail en week-end et favoriser le développement professionnel via des formations internes.
Organiser et planifier l'ensemble du service, gérer les demandes spécifiques et les réclamations clients.
Reporter tout dysfonctionnement à la hiérarchie et intervenir en support sur d'autres points de vente.
Participer à la gestion des séminaires et banquets, gérer l'approvisionnement et les achats, en veillant à l'hygiène et à la sécurité.
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