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Le poste

Supervise et anime les équipes au quotidien, afin de garantir une expérience client immersive et de qualité.
Pilote l'activité opérationnelle et dynamise les ventes en coordonnant les flux et les actions commerciales.
Assure l'application stricte des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) et la gestion des stocks.
Gère le recrutement, la formation, les plannings et le suivi des temps de travail.
Contribue au déploiement des engagements RSE et à l'optimisation des performances du point de vente.
Profil recherché : expérience minimale de 2 ans en gestion d'équipes dans la restauration, sens du service et curiosité pour l'amélioration continue.

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