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ACHETEUR/VENDEUR POISSONNERIE - H/F

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Le poste

Vous assurez l'approvisionnement en produits de la mer en maîtrisant les achats au meilleur criée et en garantissant une qualité irréprochable.
Vous sourcez des produits vivants et de terroir pour répondre aux besoins des clients et des ateliers de production.
Vous pilotez la stratégie achat tout en étant un acteur clé du développement commercial.
Vous transmettez les informations produits aux équipes commerciales et contrôlez le respect des cahiers des charges.
Vous validez les quantités et les stocks, saisissez les données dans les outils de gestion et suivez les niveaux de prix et les marges.
Poste basé à Quimper, orienté service client, travail en équipe et développement des compétences.

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