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Directeur de Restaurant — Management, Service
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Le poste
Piloter une unité de restauration rapide en garantissant une expérience client irréprochable.
Animer, former et développer les compétences d'une équipe dynamique selon les standards de service et de qualité.
Assurer l'organisation du travail, la gestion des flux et le respect des procédures HACCP et de sécurité alimentaire.
Mettre en place des plans d’action pour améliorer la satisfaction client, la performance et la rentabilité.
Veiller au recrutement, à l’intégration et au développement des talents, tout en favorisant l’évolution professionnelle.
Assurer le reporting des indicateurs de performance et collaborer avec les services opérationnels.
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Assurer l'organisation du travail, la gestion des flux et le respect des procédures HACCP et de sécurité alimentaire.
Mettre en place des plans d’action pour améliorer la satisfaction client, la performance et la rentabilité.
Veiller au recrutement, à l’intégration et au développement des talents, tout en favorisant l’évolution professionnelle.
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