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Responsable de Salle (H/F)

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Le poste

Responsable de Salle (H/F) pour un restaurant traditionnel, service en salle pour 40 couverts intérieurs et 40 extérieurs.
Gestion d'une équipe de 2 à 4 personnes selon la saison, avec organisation et répartition des tâches.
Accueillir le client, l'installer et prendre la commande dans le respect des standards de qualité.
Effectuer le suivi des réservations, piloter l'activité et garantir un service fluide et efficace.
Conseiller les clients sur les plats et les suggestions du jour, et assurer un service attentif et personnalisé.
Deux jours de repos par semaine; poste à pourvoir fin mai; avantages : mutuelle, repas et prime possible selon objectifs.

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