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RESPONSABLE DES VENTES EN BOULANGERIE PATISSERIE (H/F)
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Le poste
Piloter et encadrer une équipe de vente en boulangerie-pâtisserie.
Interface avec la production pour synchroniser commandes et fabrication.
Gérer les commandes d'emballage et le flux logistique associé.
Assurer l'accueil client, le conseil et la mise en valeur des produits via les vitrines.
Développer des processus et assurer le reporting opérationnel.
Relation étroite avec les dirigeants et contribution à la performance commerciale.
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