Responsable de salle en restauration – Bordeaux
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Le poste
Un responsable de salle en restauration supervise le service en salle, encadre une équipe, garantit un accueil chaleureux, assure la coordination avec la cuisine et participe à la croissance du chiffre d'affaires par le conseil client et la vente. La personne doit posséder une expérience confirmée en salle, d'excellentes qualités relationnelles, un leadership naturel et un sens aigu du service et du détail. Elle évoluera dans un environnement dynamique, où le travail en équipe et la satisfaction client sont prioritaires. La maîtrise des techniques de service, de gestion d'équipe et une excellente communication sont attendues. L'engagement envers la qualité, la convivialité et le respect des normes en restauration complètent ce profil.
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