Responsable Restauration en hôtel de luxe – Bruxelles
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Le poste
Un responsable restauration est recherché pour gérer les opérations en restauration au sein d'un établissement hôtelier de luxe à Bruxelles. Il ou elle aura pour mission de superviser le service, coordonner les équipes et veiller au respect des standards de qualité et d'hygiène. Il ou elle devra posséder d'excellentes compétences en gestion d'équipe, en organisation et en communication. Une expérience préalable dans un environnement hôtelier haut de gamme est requise, ainsi qu'une maîtrise parfaite de l'anglais. L'environnement technique inclut la gestion des stocks, la planification des services et l'application des normes HACCP. La capacité à travailler en équipe, à résoudre rapidement les problèmes et à assurer la satisfaction client sera essentielle.
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