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Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)
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Le poste
Vous animez et coordonnez une équipe de vendeurs et de préparateurs afin d’offrir une expérience client de qualité.
Vous assurez la gestion quotidienne du restaurant, y compris les commandes et le suivi des stocks.
Vous maîtrisez les cuissons et assurez le respect des normes de qualité.
Vous réalisez les ouvertures et fermetures du restaurant et participez aux prestations traiteur extérieures.
Vous travaillez dans une dynamique orientée challenges qualité et responsabilisation, avec une formation interne assurée.
Le poste prévoit 2 jours de repos consécutifs et un week-end de repos par roulement (1 par mois).
Vous assurez la gestion quotidienne du restaurant, y compris les commandes et le suivi des stocks.
Vous maîtrisez les cuissons et assurez le respect des normes de qualité.
Vous réalisez les ouvertures et fermetures du restaurant et participez aux prestations traiteur extérieures.
Vous travaillez dans une dynamique orientée challenges qualité et responsabilisation, avec une formation interne assurée.
Le poste prévoit 2 jours de repos consécutifs et un week-end de repos par roulement (1 par mois).
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