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Responsable Ligne Fromage
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Le poste
Piloter l'ensemble des opérations de production fromagère en respectant les plannings, les quantités, la qualité et les exigences légales et d'hygiène.
Définir les capacités des lignes et optimiser l'utilisation des ressources humaines et matérielles pour maximiser l'efficacité.
Mettre en place des mesures d'excellence opérationnelle et des initiatives d'amélioration continue (lean management) pour optimiser les processus et réduire les coûts.
Manager une équipe directe de 3 à 7 personnes et indirecte jusqu'à 50 personnes sur plusieurs sites, avec déplacements prévus.
Former et accompagner les chefs d'équipe et leurs collaborateurs pour développer les compétences et favoriser un climat de travail positif et engagé.
Participer à la représentation dans divers organes externes et interprofessions.
Définir les capacités des lignes et optimiser l'utilisation des ressources humaines et matérielles pour maximiser l'efficacité.
Mettre en place des mesures d'excellence opérationnelle et des initiatives d'amélioration continue (lean management) pour optimiser les processus et réduire les coûts.
Manager une équipe directe de 3 à 7 personnes et indirecte jusqu'à 50 personnes sur plusieurs sites, avec déplacements prévus.
Former et accompagner les chefs d'équipe et leurs collaborateurs pour développer les compétences et favoriser un climat de travail positif et engagé.
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