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Assistant Manager

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Le poste

Assistant Manager en restauration rapide, basé à Clermont-Ferrand, avec responsabilités opérationnelles et managériales.
Bras droit du Manager, vous organisez le service, coordonnez et supervisez l'équipe, et assurez le planning.
Vous animez l'équipe, formez les employés polyvalents et veillez à la bonne exécution pendant les services.
Commerçant de proximité, vous appliquez la politique commerciale, garantissez la satisfaction client et la qualité des produits et du service.
Vous gérez les ouvertures, mises en place et fermetures, et assurez la polyvalence des postes en service.
Garant du respect des normes d'hygiène, vous assurez la gestion financière des services et le suivi du stock.

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