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Chef de Cuisine
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Le poste
Poste de Chef de Cuisine en CDI à Bruxelles, au sein d'une brasserie axée sur la cuisine française traditionnelle et le partage.
Vous concevrez et réaliserez les menus, garantissant authenticité et qualité des plats.
Vous encadrerez une brigade de 10 cuisiniers et assurerez une mise en place efficace.
Vous participerez à la gestion quotidienne du restaurant et contribuerez à l'ambiance Art Déco des années 30.
Ouverture prévue fin août 2025; contrat permanent selon profil et expérience.
Profil recherché : maîtrise de la cuisine française classique, leadership, sens du service et esprit d'équipe.
Vous concevrez et réaliserez les menus, garantissant authenticité et qualité des plats.
Vous encadrerez une brigade de 10 cuisiniers et assurerez une mise en place efficace.
Vous participerez à la gestion quotidienne du restaurant et contribuerez à l'ambiance Art Déco des années 30.
Ouverture prévue fin août 2025; contrat permanent selon profil et expérience.
Profil recherché : maîtrise de la cuisine française classique, leadership, sens du service et esprit d'équipe.
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