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Sous-Chef de Cuisine — Logement & Repas Inclus, 3-5 ans
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Le poste
Sous-Chef de Cuisine — Logement et repas inclus, basé à Gand.
Gestion et coordination des équipes de cuisine pour assurer la mise en place et la production quotidiennes.
Conception des menus, contrôle des portions, et respect des standards de qualité et d'hygiène.
Responsable de la sécurité alimentaire (HACCP), des inventaires et de la gestion des stocks.
Profil CAP Cuisine ou équivalent avec 3 à 5 ans d'expérience en cuisine professionnelle.
Environnement multiculturel et dynamique offrant hébergement et repas compris.
Gestion et coordination des équipes de cuisine pour assurer la mise en place et la production quotidiennes.
Conception des menus, contrôle des portions, et respect des standards de qualité et d'hygiène.
Responsable de la sécurité alimentaire (HACCP), des inventaires et de la gestion des stocks.
Profil CAP Cuisine ou équivalent avec 3 à 5 ans d'expérience en cuisine professionnelle.
Environnement multiculturel et dynamique offrant hébergement et repas compris.
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