Commis de Cuisine – Genève
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De functie
Un restaurant de luxe situé à Genève recrute un commis de cuisine pour intégrer son équipe. La mission principale consiste à préparer les ingrédients, réaliser diverses préparations culinaires et garantir la qualité des plats conformément aux standards en vigueur. Le candidat doit veiller à la propreté de son poste et respecter strictement les normes d'hygiène HACCP. Il doit également faire preuve d'organisation, de dynamisme et d'autonomie, tout en étant capable de travailler en équipe dans un environnement exigeant. La pratique de techniques culinaires avancées et une expérience dans un cadre similaire sont souhaitées. Le poste requiert une formation en hôtellerie-restauration ou équivalent, avec une connaissance approfondie des normes de sécurité et d'hygiène.
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