Directeur de restaurant - Reichstett
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De functie
Le poste consiste à assurer la gestion globale du restaurant en supervisant l’équipe, en garantissant la qualité du service et en veillant à la rentabilité de l’établissement. Le candidat sera responsable de la formation et de la motivation de l’équipe, de la gestion quotidienne des opérations, et du respect des standards de qualité et d’hygiène. Il devra également organiser l’animation commerciale du restaurant et suivre la performance financière. Une expérience solide en management, notamment dans la restauration rapide ou traditionnelle, est attendue. Le poste demande des compétences en gestion d’équipe, en leadership, et une bonne connaissance des procédures de service et d’hygiène.
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