Responsable des ventes H/F

Vous assurez la vente des produits et atteignez les objectifs de chiffre d'affaires du point de vente.
Vous animez et formez l'équipe, en veillant au respect des règles, de la politique marketing et de l'affichage des prix.
Vous assurez la présentation des produits en linéaire et participez à la préparation, à la finition et à la cuisson.
Vous supervisez le nettoyage quotidien et l'entretien des espaces de vente et du matériel, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Vous gérez les encaissements, les flux financiers et les procédures, et assurez les clôtures et les remises en banque.
En l'absence du responsable, vous prenez en charge la gestion (caisses, inventaires, tableaux de bord) et analysez les chiffres d'affaires afin d'optimiser les coûts.