Responsable restauration – Wavre
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De functie
Le poste consiste à superviser un restaurant, gérer une équipe, veiller à la qualité des services, aux normes HACCP et à la gestion des stocks. Le candidat devra assurer une organisation efficace, encadrer et motiver le personnel, et maintenir un environnement de travail positif. Il doit maîtriser les règles d'hygiène, avoir une expérience en gestion d'équipe dans l'Horeca ou le retail alimentaire, et être organisé. La maîtrise des outils administratifs et la flexibilité horaire sont essentielles. Le poste exige également résilience au stress, sens du service et orientation client. La maîtrise du néerlandais et de l'anglais constitue un atout pour faciliter la communication dans l'équipe.
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