Chef de ligne en boulangerie

Le chef de ligne en boulangerie supervise la fabrication de pains et pâtisseries en veillant au bon fonctionnement de la chaîne de production. Il règle et ajuste les équipements selon les directives en vigueur, tout en assurant la conformité des produits. Il maintient un haut niveau de propreté et d'hygiène en nettoyant la ligne de production. La personne doit avoir une expérience en produits de boulangerie ou en technologie alimentaire, maîtriser les techniques de production, et communiquer efficacement en allemand. La gestion du stress et l'attention à la qualité sont essentielles dans ce poste. La position offre la possibilité de travailler en équipe, y compris les week-ends, dans un environnement technique et dynamique.