Boucher Désosseur H/F – Entzheim

Le poste de boucher désosseur implique la réception et la découpe de carcasses de différentes espèces, tout en garantissant la qualité des produits et le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. La personne sera responsable de transformer les carcasses en pièces prêtes à la vente ou à la distribution, en respectant les cadences et consignes de production. Elle devra également veiller à la tenue de son rayon, à la propreté et à l'information clients, tout en proposant de nouvelles recettes pour satisfaire la clientèle. Des compétences en organisation, rigueur, et esprit d'équipe sont nécessaires pour assurer un environnement de travail harmonieux. La maîtrise des techniques de désossage et le respect de la chaîne du froid seront des atouts majeurs pour réussir dans ce poste.