Agent polyvalent restauration – Strasbourg
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De functie
L'agent polyvalent restauration intervient sur la production alimentaire, la distribution en self, le service en salle lors d'événements, et la gestion des opérations de magasinage et de stockage. Il doit maîtriser les techniques d'hygiène alimentaire, connaître les denrées, et assurer la mise en œuvre des procédures de service et de nettoyage. Il travaille en équipe sous la supervision du gérant restauration, en respectant les règles de sécurité et d'hygiène. Des compétences en service lors de banquets ou pour les autorités sont requises. Il évolue dans un environnement où la polyvalence et la rigueur sont essentielles pour assurer la qualité du service.
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