Boulanger / Boulangère – Boulogne-Billancourt
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De functie
L'atout principal de ce poste est de fabriquer des pains variés tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. La personne recrutée sera responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des produits de boulangerie, en respectant des recettes et techniques traditionnelles. Elle devra démontrer une expérience confirmée dans la boulangerie artisanale, avec un CAP ou BEP en boulangerie, et faire preuve d'autonomie et d'organisation. La maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire est essentielle pour garantir la qualité des produits finis. Travailler en équipe et s'adapter rapidement à différents environnements seront des qualités appréciées pour réussir dans ce poste. Un intérêt pour le métier associé à la rigueur permettra de s'intégrer efficacement à l'équipe et d'assurer un service performant.
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