Boucher/ Bouchère – Villeurbanne

Le poste de boucher consiste à préparer, découper et transformer la viande selon les normes et la qualité attendues. La personne doit assurer la présentation soignée du rayon, contribuer à la gestion des stocks, tout en garantissant la traçabilité et la fraîcheur des produits. Elle doit accueillir et conseiller la clientèle avec professionnalisme, respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, et travailler en équipe dans un environnement artisanal. La maîtrise des techniques de découpe, désossage et parage est requise, tout comme le sens du contact, la rigueur et la passion pour les produits frais. Le poste est en CDI à temps plein, avec des horaires fixes et une ambiance conviviale, convenant à un professionnel qualifié dans le secteur de la boucherie.