Employé polyvalent en restauration – Strasbourg

L'employé polyvalent en restauration participe à la préparation culinaire de plats, notamment entrées et desserts, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Il décontamine les matières premières et conditionne les aliments avant leur livraison, tout en assurant le nettoyage des locaux et du matériel de cuisine, y compris la plonge, manuellement ou avec un lave-batterie. Le poste exige une expérience de 1 à 2 ans, idéalement en restauration collective, ainsi qu'une organisation rigoureuse, un sens du service développé et des qualités relationnelles. La connaissance des normes HACCP est un plus pour garantir la sécurité alimentaire. La mission se déroule dans un contexte dynamique, régie par des standards d'hygiène stricts, où efficacité et réactivité sont essentielles.