Responsable de Salle – Tassin-la-Demi-Lune

Un restaurant familial situé à Tassin-la-Demi-Lune recherche un responsable de salle pour prendre ses fonctions en septembre 2026. La personne sera responsable de l'accueil client, de la prise de commandes, du service au bar et en salle, ainsi que du conseil et de la vente de vins. Elle devra également gérer l'encaissement et assurer un service autonome puisque le chef travaille seul en cuisine. Le poste convient à un candidat ayant au moins 2 à 3 ans d'expérience en responsabilité de salle et nécessitant un bon sens de la confiance et de l'autonomie. La structure est ouverte du mardi au samedi, avec des pauses en coupure, et offre un volume d'environ 40 couverts par service. En plus d'horaires réguliers, des heures supplémentaires seront majorées et rémunérées, avec des congés à prévoir durant l'année dans diverses périodes. Une prime de fin d'année pourra être versée en fonction du chiffre d'affaires réalisé.