Adjoint de Direction en Restaurant – Lyon
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De functie
L'adjoint de direction en restaurant à Lyon travaille sous la supervision du directeur pour garantir le bon fonctionnement opérationnel. Il recrute, gère et forme les équipes afin d'offrir une expérience client de qualité. Il veille à l'excellence service en étant présent lors des services et en assurant la satisfaction client. Il participe aussi aux activités de gestion telles que la gestion commerciale, RH et financière du restaurant. Il doit posséder des compétences en management, organisation et gestion d'équipe, ainsi que des connaissances en techniques de restauration. L'environnement technique inclut la gestion d'équipe, la planification et la supervision des activités opérationnelles.
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