Boulanger spécialisé en cuisson – Noville
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De functie
Le poste de boulanger en cuisson consiste à préparer et cuire une gamme variée de produits de boulangerie tout en veillant au contrôle des températures et à la qualité. Il implique la gestion de la préparation des recettes, le respect des normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que la collaboration efficace avec l'équipe de production. Le candidat idéal possède un AFP ou un CFC de boulanger, une expérience similaire, et un sens aigu de l'organisation et du détail. Il doit également maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Cet environnement professionnel requiert rigueur, méticulosité et esprit d'équipe pour assurer le bon déroulement de la production.
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