Responsable de Salle en restauration - Levallois-Perret
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De functie
Le responsable de salle supervise le service en restaurant, coordonne l'équipe de salle, assure la satisfaction client et veille au respect des standards de qualité et de sécurité. Il organise les ouvertures, services et fermetures, anime les réunions d'équipe et développe la fidélisation. Il doit posséder une expérience confirmée en gestion de salle et un excellent sens du relationnel. La posture de manager de proximité, la rigueur et l'organisation sont essentielles pour réussir dans ce rôle. Le poste implique un travail en horaires décalés, avec un fort accent sur la satisfaction client et la performance commerciale.
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