Manager de restaurant - Villenave-d'Ornon
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De functie
Le manager en restaurant est responsable de la gestion quotidienne de l'établissement en assurant la cohésion de l'équipe, la satisfaction client et le bon fonctionnement des opérations. Il supervise l'organisation du service, anime et motive son personnel, et veille à la qualité des prestations offertes. Il doit posséder des compétences en gestion d'équipe, en communication et en résolution de problèmes. L'environnement technique inclut la maîtrise des outils de gestion, des normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que la connaissance des techniques de restauration. Le poste requiert une capacité à travailler en équipe, à s'adapter rapidement et à gérer le stress en période de forte affluence. Le candidat idéal est passionné par la restauration, dynamique, et orienté vers la satisfaction client.
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