Boulanger/Boulangère - Pessac
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De functie
Un poste de boulanger ou boulangère est à pourvoir à Pessac, au sein d'une équipe dynamique. La personne recrutée doit avoir quelques mois d'expérience après le CAP et être prête à travailler de manière polyvalente sur tous les aspects du métier. Elle bénéficiera d'une formation sur les levains, formes et fermentations différentes. La capacité à travailler en équipe est essentielle pour ce poste. La semaine de travail comprend deux jours de repos consécutifs. L'emploi nécessite un minimum de 6 mois d'expérience, avec des compétences en cuisson, façonnage et fermentation de pâtons. Le candidat doit être qualifié en tant qu'ouvrier (P1, P2). Le secteur concerne la boulangerie et la boulangerie-pâtisserie.
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