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Manager Rayon Fruits et Légumes H/F
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De functie
Responsable du rayon Fruits et Légumes à Colmar, après intégration et formation interne.
Responsable des achats auprès de la centrale, des grossistes et des producteurs locaux pour proposer des produits frais de saison au meilleur prix.
Assure la fraîcheur, le choix et la théâtralisation de l'offre, et anime les actions commerciales pour développer le chiffre d'affaires.
Gère les stocks, la rotation, l'inventaire et la marge, avec une attention particulière à la démarque.
Veille au respect des normes HACCP, de l'étiquetage et des règles de conservation des produits.
Manager une équipe de 3 personnes avec leadership, sens du service client et orientation résultats.
Responsable des achats auprès de la centrale, des grossistes et des producteurs locaux pour proposer des produits frais de saison au meilleur prix.
Assure la fraîcheur, le choix et la théâtralisation de l'offre, et anime les actions commerciales pour développer le chiffre d'affaires.
Gère les stocks, la rotation, l'inventaire et la marge, avec une attention particulière à la démarque.
Veille au respect des normes HACCP, de l'étiquetage et des règles de conservation des produits.
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