Pâtissier, chocolatier, confiseur, traiteur – Vevey
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De functie
Ce poste exige la maîtrise des techniques de pâtisserie, de chocolaterie, de confiserie et de traiteur. Il consiste à préparer et réaliser des produits de qualité en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Le candidat doit posséder des compétences en gestion du temps et en organisation, ainsi qu'une bonne créativité. Il évoluera dans un environnement de cuisine professionnelle, avec des équipements modernes. Une expérience préalable dans des spécialités similaires est souhaitée. La connaissance des normes HACCP et une capacité à travailler en équipe seront appréciées.
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