Directeur d'établissement de restauration rapide

Un Directeur d'établissement de restauration rapide à Lyon est responsable de l'animation et du développement de l'équipe, ainsi que du pilotage de l'activité du restaurant. Il doit analyser les résultats mensuels et mettre en place des plans d'actions pour améliorer la performance, tout en assurant une satisfaction client optimale. Il accompagne la montée en compétences de ses collaborateurs et garantit le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de législation en vigueur. La connaissance du secteur et du management d'équipe sont essentielles, tout comme le leadership et le sens du service client. La rémunération et le statut sont liés à l'expérience et aux résultats, avec possibilité d'évolution de carrière.