Second de cuisine – Gryon
Is deze vacature iets voor u?
Mijn cv maken Maak uw cv en ontdek uw matchpercentage met deze functie — en met alle andere.
Volg uw sollicitaties op mobiel De gratis Whileresume-app, op iPhone en Android.
De functie
Le second de cuisine intervient dans une auberge de montagne située à Gryon, où il participe à la préparation des plats et à l'organisation de la cuisine. Il assure la gestion des stocks et veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Le professionnel contribue à encadrer l'équipe et à maintenir un environnement de travail organisé et propre. La mission requiert une formation ou une expérience similaire dans la restauration, une organisation rigoureuse, ainsi qu'une aptitude à gérer les périodes de forte activité. L'environnement technique inclut la maîtrise des protocols HACCP, des techniques culinaires françaises et la gestion des équipements de cuisine professionnels.
Bekijk de volledige vacature
Taken, profiel, vaardigheden en voordelen — maak gratis een account aan.
of
Al een account?
InloggenDeze vacatures zijn misschien iets voor u
Nog geen echt vergelijkbare vacatures — hier zijn de nieuwste.