Responsable de salle en restauration – Soignies
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De functie
Un responsable de salle à Soignies supervise l'accueil, le service et l'expérience client dans un établissement de restauration. Il accueille et conseille les clients, assure un service fluide et garantit une expérience personnalisée. Son rôle inclut l'organisation de la salle, la gestion des réservations, la coordination avec la cuisine et la supervision des stocks et commandes. Il encadre et forme l'équipe en salle, veille au respect des standards et coordonne les activités avec la cuisine. Il gère également la caisse, effectue les clôtures et participe à la formation du personnel. Il doit posséder une expérience confirmée en gestion de salle, être organisé et orienté service client, et maîtriser l'art du service en salle.
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