Boulanger-Pâtissier confirmé – Yverdon-les-Bains

Le poste de boulanger-pâtissier consiste à préparer et fabriquer des produits de boulangerie et pâtisserie en respectant recettes, méthodes et standards de qualité. La personne doit organiser sa production, gérer ses priorités et assurer l'hygiène, la sécurité et la propreté de son espace de travail. Elle doit maîtriser les techniques de fabrication et travailler de manière autonome, avec un sens de l'organisation, de la rigueur et une capacité d'adaptation. Ce rôle exige une expérience confirmée dans le secteur, des compétences techniques en boulangerie et pâtisserie, ainsi qu'une capacité à travailler efficacement avec peu de supervision dans un environnement professionnel. La mission est temporaire mais de longue durée, en lien avec le secteur de la restauration et de l'hôtellerie, en Suisse.