Assistant(e) manager en restauration

L'assistant(e) manager en restauration assiste le directeur de restaurant dans la gestion quotidienne, la supervision des équipes, et la garantie de la satisfaction client. Il ou elle participe aux missions opérationnelles telles que l'accueil, la préparation des plats, et la gestion des services en salle, tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de qualité. Le poste requiert des compétences en management, en communication, et une bonne connaissance du secteur de la restauration. L'environnement de travail inclut des horaires variables, des services en matinée ou en soirée, ainsi que des responsabilités liées à la gestion d'équipe et la vente. La personne retenue doit faire preuve de polyvalence, de rigueur, et d'esprit d'équipe pour assurer un service efficace et agréable. Des opportunités d'évolution vers des postes de direction ou de gestion existent selon les performances et l'expérience.