Boucher / Bouchère - Genève
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De functie
Un boucher qualifié est recherché pour travailler dans une boucherie artisanale ou un rayon boucherie de prestige à Genève. La personne sera responsable de la découpe, du désossage, du parage et de la préparation des pièces de viande, tout en apportant des conseils à la clientèle. Elle devra gérer l'étalage, valoriser les produits et respecter les normes d'hygiène comme HACCP. La maîtrise des outils de coupe, la rigueur et la qualité du service sont essentielles, en plus d'une formation en boucherie ou équivalent. L'environnement technique inclut des équipements professionnels de coupe et de conservation des produits carnés.
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