Chef cuisinier*ière – Zurich
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De functie
Le poste de chef cuisinier*ière consiste à gérer l'équipe cuisine, optimiser les achats, respecter le budget, élaborer les menus saisonniers et de banquet, assurer l'hygiène, et recruter de nouveaux membres. Le candidat doit avoir une formation professionnelle, une expérience dans un rôle similaire, une forte conscience des coûts et de l'hygiène, ainsi que des compétences organisationnelles et de persuasion. Une certification KOPAS et une expérience en formation d'apprentis sont des atouts. La position s'adresse à une personne responsable, orientée solutions, avec une passion pour la gastronomie et un esprit entrepreneurial, prête à contribuer à une entreprise innovante dans le secteur de la restauration en Suisse.
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