Employé de restauration collective – Lyon

Il s'agit d'un poste d'employé en restauration collective basé à Lyon. La mission consiste à aider en cuisine, laver la vaisselle, assurer le nettoyage du matériel et la désinfection selon les normes HACCP. L'employé participe également à l'approvisionnement des buffets, au tri des déchets et au maintien de la propreté de la zone de travail. Il doit respecter rigueur, hygiène, sécurité et travailler en équipe, tout en étant ponctuel et endurant face au rythme. Les compétences techniques incluent la maîtrise des procédures HACCP, le lavage et la désinfection, ainsi que le tri des déchets. Une expérience en restauration collective est indispensable, avec des horaires généralement du matin ou en début d'après-midi.