Responsable F&B / salle - Suisse

Un établissement situé entre nature et ville en Suisse recherche un responsable F&B / salle. La mission principale consiste à assurer la gestion opérationnelle du département Food & Beverage, comprenant la supervision des équipes, la coordination des services en restaurant, bar, banquets et séminaires, ainsi que l'optimisation de la qualité du service dans un contexte haut de gamme. Le candidat doit posséder une formation hôtelière ou restauration et une expérience confirmée dans un cadre semblable. Il doit faire preuve d'un excellent sens du service, d'un leadership naturel, et avoir des capacités organisationnelles et relationnelles solides, avec une attention particulière pour la durabilité et le bien-être des équipes. La maîtrise du français est requise, l'anglais ou l'allemand constitue un atout. L'environnement professionnel valorise l'initiative, la passion, et la durabilité dans un cadre exceptionnel.